Hemos escrito en detalles acerca de cómo instalar Windows 8, actualizar el PC con Windows 7, XP o Vista, e incluso como crear un arranque dual con Windows 7 o XP. Ahora que ha instalado en una máquina de arranque dual, solo tienes que seguir los siguientes para desinstalar Windows 8 en arranque dual o en una instalación normal.
Desinstalar Windows 8 de un arranque dual:
Si ha instalado Windows 8 como arranque dual con cualquier otro Windows como XP, Vista o Windows 7, puede fácilmente desinstalar o eliminar Windows 8. El primer paso es arrancar en el segundo sistema operativo (que no sea Windows 8). Una vez que haya arrancado el SO, Presiona la tecla Win + R - escribe msconfig y pulsa enter.
Esto abrirá la configuración del sistema - selecciona la pestaña de inicio.

Aquí se puede ver la instalación de Windows 8. Selecciónelo y haga clic en el botón Eliminar.
Si su Windows 8 fue el arranque por defecto del sistema operativo, asegúrese de configurar el sistema operativo disponible como predeterminado con la opción "Establecer como predeterminado". Ahora puede formatear la partición donde estaba Windows 8.
buena onda!! gracias